清明节青团香_难忘的清明节作文600字
江南的春天细雨绵绵，到了四月，水乡田间，绿野青山，多了一队队踏青扫墓的身影，菲菲细雨中撑着阳伞，或缅怀，或赏景。返程时，手里多少都拎着几个绿色面团一样的食物，江南人告诉你，这是清明特有的食品——青团。
这年的清明节，我有幸参与到制作青团的全过程。那是临街的一个再普通不过的糕团店，每年这个时候，店门口总会排起长龙，等着买三五个青团，或自己品尝，或送亲朋好友。我吃过这家店的青团，鲜香四溢不粘牙，馅料十足易饱腹。但是这青团是怎么做的？这面团是怎么变成绿色的呢？趁着下午没什么人买的档口，我向店里师傅请求学做青团，师傅爽快地答应了。
首先，我在装满面粉的盆里倒入足量的水，右手不断搅和，让面粉与水充分糅合，只是搅和来搅和去，搅和成了“浆糊”，愣是搅和不出团团来。“你这手法不对。”师傅见了，立马用他自己的独特手法，不一会儿就成了面团。我惊讶他是怎么做到的，他说，这个是靠手法，要勤学苦练才成。妈呀，做个团子都这么费劲，干哪行都不容易啊。接着，放发酵粉，醒面1小时。这时，师傅拿出了新鲜的艾叶，用榨汁机榨成了艾草汁，绿汪汪的，我把这艾草汁倒入盆里，与面团充分搅和……这面团绿了！原来青团之青的奥秘在这里！师傅拿起一个锅，倒少量的水，加上糖，大火煮七八分钟，取出备用。又拿来红豆，捣成豆沙，倒入刚才煮成的糖汁搅拌均匀。又到我大显身手的时候了，这翠绿的面团搓成长条状，揪下一段，揉成小团团，压成饼，放上豆沙再包裹，一个豆沙青团就成形了，再往锅里煮五分钟，香气四溢甜上心头的青团就出锅了！
我这垂涎的舌尖早已忍不住了，拿起自己做的青团，迫不及待咬一口，啊，好烫啊！“你冷冷再吃！”我妈一脸无奈地说我。烫过之后，感觉味道不错，既有豆沙的软糯香甜，又有沁心的草香回甘。青团吃完了，可心里还是，甜甜的。
指导老师：吴奇超
上一篇：野花的自述_500字
下一篇：长白山之旅_暑假游记作文600字
与清明节青团香_难忘的清明节作文600字相关文章
-
我的一天-高兴的一天作文400字
亮堂而温顺的阳光下，数不清的土坑规整地摆放着，褐黄的土地上印着人们坚实的脚步。我背着一棵树苗，拿着爸爸用过的铁铲，一级一级地走上台阶。人们在欢声笑语中栽培下一棵棵树苗。我走在前面，选择了适宜的方位，把铁铲立在土堆旁，将树苗卸下来，栽进土坑中。我将铲刺进土堆...
2021-03-15
-
我的教室
我的教室我的“家”在试验小学教学楼三楼左边。我每天走进校园，来到班门口都看见牌子上写着“四年级五班”，我感觉很温暖。走进教室，就可以看见前面正中有一块洁净的磁铁黑板，黑板的右面是每个组的评比表，黑板的上方挂着五星红旗，它将随时提示咱们为我国的强盛而努力...
2021-03-15
-
折磨_写事作文300字
英语课上，教师正在解说着考试的标题，我的肚子不知不觉地痛了起来，可能是早上吃了蜕变的肉包。但是，才刚上课，我怎样才干比及下课呢？由于前面刚上完体育课，我们热了，都把外衣脱了，我也不破例。可我的肚子越来越痛，如同要拉肚子了，为了粉饰自己的难过，我只好又把外衣穿回来...
2021-03-15
-
明理的孩子 描绘朋友作文300字
小红是个明理的孩子。瞧，今日天气分外的好，小明来到小红家，想约请她去公园玩。可不论小明怎么说，小红便是不容许，一定要待在家里陪患病的妈妈。小红整整一天都陪着妈妈。她听到妈妈沙哑的声响，就把妈妈扶起来，再给她倒了一杯热水。妈妈快乐地喝着水，觉得精力好多了，很想...
2021-03-15
-
故土的郊野_写景作文450字
我的故土有热闹非凡的夫子庙;有美不胜收的梅花山;有密密麻麻的高楼大厦……而最心旷神往的，仍是那充溢乡土气息的乡下郊野。春天是耕种的时节，农人伯伯忙着在水田里插秧种苗，他们头上豆大的汗珠如珍珠般调皮地蹦了下来。登时眼前变得碧绿了，一行行的禾苗似一个个重...
2021-03-15
