‘小肥羊’火锅”周记600字
“小肥羊”火锅是一家家喻户晓的餐厅，它的羊肉火锅十分美味，让人吃了口齿留香、回味无穷，在广州我就经常缠着爸爸妈妈带我去吃。早就知道，最正宗的“小肥羊”火锅在内蒙古，那像我这样的“小馋猫”一定不会放过品尝的机会啦！中午一下飞机，我们就直奔呼和浩特市内的“小肥羊”火锅店，大快朵颐。
我们点的是鸳鸯锅，一半锅底辣一半不辣。无论是辣的还是不辣的，都十分美味，薄如纸片的羊肉往锅底里一涮，放到嘴里几乎是入口消融，我吃得都几乎要把舌头吞下去了，嘻嘻。而且“小肥羊”火锅的吃法特别方便，一切调料尽在锅底中，不必像吃其它火锅那样蘸汁。在埋头消灭掉四盘羊肉之后，我才有空停下来细细了解、慢慢品味。
我了解到，“小肥羊”火锅总共有700多家连锁店，它的总店在内蒙古最大的城市包头。那为什么我觉得内蒙古当地的“小肥羊”火锅特别好吃呢？原来，在内蒙古当地羊肉的做法不同，选的羊肉也不同，也就是说烤羊腿、烤全羊、手抓羊肉、羊肉火锅选用的羊肉都不相同。“小肥羊”火锅的羊肉选的都是羔羊肉，也就是不到六个月大的羊的肉，所以吃起来特别的鲜嫩美味，不管在锅里煮多久都还是嫩的，不会像我们在广州吃的羊肉，煮久了就“老”了，吃起来不那么嫩，味道也就差一点了。
而且，内蒙古当地的“小肥羊”火锅的羊都是现吃现杀的，杀羊的方式也很特别，用的是“手指杀羊法”。“手指杀羊法”指的是先用刀在羊的心脏部位划一个小口，然后伸入手指，掐断羊的大动脉，羊虽然死了，但是它还保持着血液循环，使得羊肉也特别鲜美。
看来，做什么都有学问呢！连吃羊、杀羊都有学问。做一个美食家也不是件容易的事啊！
不过，我还是觉得这种杀羊的方法很残忍啊，听得毛骨悚然呢！但是一吃起来，我就什么都忘记了。
我还了解到蒙古的美食主要分为红食和白食两大类。所谓红食就是羊肉、牛肉类的肉类食品，包括烤羊腿、烤全羊、手扒羊肉等等。白食就是蒙古奶茶、奶酪、奶片等奶制品类的食品。
一听到这些名字，我的口水就快流下来了。这些特色蒙古美食，我这次一定要一一品尝。期待ing！
编辑推荐：
更多小学生作文进入写事大全：http:///xiaoxuezuowen/xieshi/
【1】 【2】
上一篇：庆祝周记600字
下一篇：灰喜鹊_六年级童话作文900字
与‘小肥羊’火锅”周记600字相关文章
-
我的一天-高兴的一天作文400字
亮堂而温顺的阳光下，数不清的土坑规整地摆放着，褐黄的土地上印着人们坚实的脚步。我背着一棵树苗，拿着爸爸用过的铁铲，一级一级地走上台阶。人们在欢声笑语中栽培下一棵棵树苗。我走在前面，选择了适宜的方位，把铁铲立在土堆旁，将树苗卸下来，栽进土坑中。我将铲刺进土堆...
2021-03-15
-
我的教室
我的教室我的“家”在试验小学教学楼三楼左边。我每天走进校园，来到班门口都看见牌子上写着“四年级五班”，我感觉很温暖。走进教室，就可以看见前面正中有一块洁净的磁铁黑板，黑板的右面是每个组的评比表，黑板的上方挂着五星红旗，它将随时提示咱们为我国的强盛而努力...
2021-03-15
-
折磨_写事作文300字
英语课上，教师正在解说着考试的标题，我的肚子不知不觉地痛了起来，可能是早上吃了蜕变的肉包。但是，才刚上课，我怎样才干比及下课呢？由于前面刚上完体育课，我们热了，都把外衣脱了，我也不破例。可我的肚子越来越痛，如同要拉肚子了，为了粉饰自己的难过，我只好又把外衣穿回来...
2021-03-15
-
明理的孩子 描绘朋友作文300字
小红是个明理的孩子。瞧，今日天气分外的好，小明来到小红家，想约请她去公园玩。可不论小明怎么说，小红便是不容许，一定要待在家里陪患病的妈妈。小红整整一天都陪着妈妈。她听到妈妈沙哑的声响，就把妈妈扶起来，再给她倒了一杯热水。妈妈快乐地喝着水，觉得精力好多了，很想...
2021-03-15
-
故土的郊野_写景作文450字
我的故土有热闹非凡的夫子庙;有美不胜收的梅花山;有密密麻麻的高楼大厦……而最心旷神往的，仍是那充溢乡土气息的乡下郊野。春天是耕种的时节，农人伯伯忙着在水田里插秧种苗，他们头上豆大的汗珠如珍珠般调皮地蹦了下来。登时眼前变得碧绿了，一行行的禾苗似一个个重...
2021-03-15
