做蛋炒饭
2020-10-28 17:18:51
编辑：sm_admin
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做蛋炒饭
今日正午，我不光想吃蛋炒饭，并且我还想测验自己做蛋炒饭。所以我跟着外公学做蛋炒饭。我本认为做蛋炒饭是一件很简单的事，没想到也很杂乱。第一步是炒蛋，我爸一个蛋的蛋壳敲碎，把蛋黄和蛋清倒入碗中，加点适量的酒和盐，然后把蛋黄和蛋清用筷子调打均匀，但是我在调打时，由于用力过猛，蛋清弄得满手都是，真是有些手足无措。外公在一旁鼓舞我说：“不要着急，慢慢来。”我才调整心态，小心谨慎地调打鸡蛋，尽可能不让一点儿蛋清流出来。再把胡萝卜、葱切成相同巨细。这是我在做蛋炒饭前的准备工作。然后点着煤气烛，参加油，再把蛋倒入锅里炒成蚕豆巨细的粒子，在倒入饭，反反复复地把饭和蛋一同炒匀，但我在炒的过程中由于用力不妥，不时的把饭和蛋弄出外面。外公在一旁拼命地叮咛：“用量不宜太大。”唉！好不简单能够进入下个阶段。再撒上几颗葱，就成了美味佳肴。
这顿饭我吃得特别香、特别甜。由于这是我支付了劳作，也是我学做蛋炒饭的收成。横竖一个人在生长过程中都必须支付劳作，哪怕是一顿蛋炒饭，也得自己着手支付精力。才会有夸姣的滋味。
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