宫保鸡丁 做菜作文800字
美食是当今社会美不行少的，许多人寻求甘旨十分的张狂!
星期六的正午，我自己测验着做一次我喜爱的宫保鸡丁。我之前也测验过做一些家常菜，可是都不能做出来，不是没熟，便是炒糊了，这让我如何是好?我觉得我对做吃的没缘分，这是一个很重要的使命，由于有一些食材乱放后会让人拉肚子，严峻的话会让人中毒。可是我仍是想测验。我从冰箱里拿出胡萝卜、黄瓜和鸡胸脯肉，首先把鸡肉用调料腌制好，然后把胡萝卜和黄瓜放到水池里冲刷，狡猾的黄瓜不断的用它那布满全身的小刺扎我幼嫩的小手，胡萝卜也来捣乱，把它的“洗澡水”飞溅到我的脸上。通过一番尽力总算洗好菜了，然后我把菜放到菜板上预备切成丁。切菜一定要当心，一不留神就会切到手。我当心翼翼的拿起菜刀，把胡萝卜和黄瓜从中心切成两半，再切成四半，然后并排放在一同用刀竖着切成巨细持平的菜丁，菜就切好了。我把腌好的鸡肉拿出来也预备切成肉丁，可是鸡肉软软的，不断扭动着它的身体，费了我九牛二虎之力才切成丁。
花生米50克鸡蛋1个葱10克姜10克蒜10克干辣椒8克花椒5粒豆瓣酱
30克盐2克生抽10克老抽10克料酒20克淀粉20克鸡粉3克胡椒粉5克白糖10克醋5克
然后先把油倒入锅里，等油热了，把事前预备的葱、姜、蒜放入油中炒出香味，但火要小点，否则会把它们炒糊就不行以吃了，我紧接着把鸡丁倒进锅里，不断地用铲子翻炒，然后加一点水在锅里，小火闷，等鸡肉变色今后，我赶忙把胡萝卜丁、黄瓜丁和之前炒好的花生米一同倒入锅中，翻炒均匀。快熟的时分，放入盐，味精。料酒，红糖等等。用铲子翻炒几下，再找来洁净的盘子，把它盛进来，一道色香味齐全的宫保鸡丁就功德圆满了。
我看着这一盘香喷喷的宫保鸡丁，从色彩上来看和他人做的仅仅色彩淡了点，可是我信任仍是香的，看着自己尽力做出来的美食心里别提多快乐了!尽管做菜的进程是辛苦的，我做的菜!味不是最好的，可是我信任，只需坚持学习，就一定会做好最甘旨的菜。
做菜就像做人相同，只需仔细，专注，不三心二意，就会成功。在工作上也是相同，一个人处身在社会，做人一定要当心，做错事要改正，敢做敢当，不要当胆小鬼，否则会让他人瞧不起。
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