红烧小梅鱼
2020-11-03 18:03:08
编辑：sm_admin
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这个礼拜我要制造一道甘旨海鲜。
一大早我就拉着妈妈的手一同去菜场买小梅鱼。买好小梅鱼回到家，我先把小梅鱼拿出来放在水里，然后用刀剖开鱼肚子，把里边不能吃的东西都拿出来丢掉。最终把小梅鱼洗洁净。
开端预备它的辅料：先拿来生姜洗好，切成碎片，再把葱切成一小段一小段。
我要开端烧了。先在锅里放一点油，油热后再放入生姜片，略微炸一下，然后放入小梅鱼，煮一瞬间放一点料酒、酱油，再持续烧小梅鱼。烧呀，烧呀，遽然我闻到一股焦味。我忧虑得要命，都不敢去碰锅。我立刻跑去布告妈妈。妈妈说：“快放水！”我从速放了一点水，这才没有全都烧焦。最终我又烧了几分钟，再放了一点盐和味精、葱花，最终起锅盛到了盘子上。我刻不容缓地尝了一口，兴奋地叫道：“太好吃了，我烧得太好吃了！”妈妈说：“有点焦了，但第一次能烧成这样现已很好了。”
自己烧菜真风趣，经过这件事我体会到做事情不能慌，要头脑冷静。
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